残暑厳しい時期ですね

まだまだ暑い日も続きますので、

今回は管理栄養士が夏バテ解消効果のある食べ物を紹介します。

うなぎ・豚肉・ぶり・大豆・玄米・ほうれん草 

(ビタミンB1を多く含む食材)

ビタミンB1には糖質をエネルギーに変える働きがあります。

不足してエネルギー代謝がうまくいかなくなると疲労物質の乳酸が溜まって

夏バテを起こしやすくなるので、積極的に摂りましょう!

ニンニク・ニラ・ねぎ・玉ねぎ

(アリシンを多く含む食材)

ビタミンB1を吸収しやすくしたり、ビタミンB1の効果を持続させる働きがあります。

レモン・グレープフルーツ・オレンジ・梅干し

(クエン酸を多く含む食品)

疲労物質である乳酸を分解し、体の外に排出する働きがあります。

このような食材を利用して残暑を乗り切りましょう!